Biostoffe im Arbeitsschutz

In Deutschland können mehr als 5 Millionen Beschäftigte an ihren Arbeitsplätzen mit Biostoffen, in der Vergangenheit auch als biologische Arbeitsstoffe bezeichnet, in Kontakt kommen. Dies kann zu Infektionen, zur Entstehung von Allergien oder zu toxischen Reaktionen führen.

© Uwe Völkner, Fotoagentur FOX

Zu den Biostoffen zählen beispielsweise gesundheitsgefährdende Bakterien, Schimmelpilze, Parasiten, Viren und Prionen. Alle derzeit bekannten Biostoffe umfassen mehrere tausend Arten einschließlich ihrer gentechnisch veränderten Formen. Aufgrund ihres hohen Verbreitungsgrades treten Biostoffe nicht nur bei Tätigkeiten in Laboratorien auf. Kontakt zu Biostoffen haben vor allem Beschäftigte in der Abfall- und Kreislaufwirtschaft, im Gesundheitswesen, beim Umgang mit infizierten Personen sowie im Veterinärwesen und in der Tierhaltung.

Einige Biostoffe lösen Infektionserkrankungen aus und können so Beschäftigte schädigen. Andere sind nicht infektiös, können aber sensibilisierende oder toxische Reaktionen auslösen. In die letzte Gruppe fallen einige Schimmelpilz- und wenige Bakterienarten. Diese spielen unter anderem in der Landwirtschaft und bei der Gebäudesanierung eine bedeutende Rolle. Sie können sensibilisierende und toxische Reaktionen der Atemwege verursachen.

Herausforderungen für den Arbeitsschutz

Herausforderungen für den Arbeitsschutz ergeben sich durch das Zusammenkommen mehrerer Faktoren im Umgang mit Biostoffen am Arbeitsplatz. So lässt sich die Gefährdung oft nur schwer bewerten, da viele Gemische aus einer unbekannten Zusammensetzung bestehen. Auch kommen Beschäftigte mit Biostoffen an den unterschiedlichsten Arbeitsplätzen in Kontakt. Zudem sind Faktoren wie der Wandel der Arbeit und die veränderten klimatischen Bedingungen zu berücksichtigen.

Gefährdungsbeurteilung für Biostoffe

Die BAuA setzt beim Arbeitsschutz im Bereich der Biostoffe auf mehreren Ebenen an. Ziel ist dabei, den Schutz der Gesundheit für Beschäftigte mit Kontakt zu Biostoffen sicherzustellen. So arbeiten die Fachleute der BAuA im Ausschuss für Biologische Arbeitsstoffe (ABAS) an der Aktualisierung der technischen Regeln (TRBA) mit. Zudem betreibt die BAuA Laboratorien, in denen Forscherinnen und Forscher neue Messmethoden und Bewertungsinstrumente entwickeln sowie systematische Feldforschung zu Bioaerosolen am Arbeitsplatz betreiben.

Weiterführende Informationen

Termine

BioStoffTag 2026: Der ABAS im Dialog - Arbeitsschutz trifft Infektionsschutz

Erscheinungstyp:  Tagung, Berlin

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19. Mai 2026

Forschungsprojekte

Informieren Sie sich über wissenschaftliche Fragestellungen zum Thema Biostoffe.

ProjektnummerF 2591 StatusLaufendes Projekt Epidemiologische Untersuchungen arbeitsbedingter Infektionserkrankungen basierend auf Daten der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung (DGUV)

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Forschung laufend

ProjektnummerF 2584 StatusLaufendes Projekt Betrachtung des Menschen als Bioaerosolquelle für den Infektionsschutz am Arbeitsplatz - Quantifizierung von Proteinen in der Ausatemluft

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Forschung laufend

ProjektnummerF 2583 StatusLaufendes Projekt Untersuchungen zur Größenverteilung von Ausatempartikeln in zeitlicher Abhängigkeit von der Maskennutzung

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Forschung laufend

ProjektnummerF 2562 StatusLaufendes Projekt Berufsbezogene COVID-19 Exposition und Infektionsrisiken: Analysen auf Basis der Gutenberg COVID-19 Studie

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Forschung laufend

ProjektnummerF 2545 StatusAbgeschlossenes Projekt Arbeitskontext-bezogene Untersuchung der Rate von SARS-CoV-2-Infizierten und Post-COVID-Symptomatischen auf Grundlage von Gesundheitsamt-Meldedaten in Thüringen

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Forschung abgeschlossen

ProjektnummerF 2547 StatusAbgeschlossenes Projekt Expositionserfassung bei Phagen-Applikation im Schweinestall

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Forschung abgeschlossen

ProjektnummerF 2546 StatusLaufendes Projekt Charakterisierung von Bioaerosolen in der Feinstaubfraktion von Innenräumen

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Forschung laufend

ProjektnummerF 2509 StatusAbgeschlossenes Projekt Relative Quantifizierung von Proteinen im Zellkultursystem mittels Massenspektrometrie nach Biostoffexposition

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Forschung abgeschlossen

ProjektnummerF 2491 StatusAbgeschlossenes Projekt Erfassung und Bewertung des toxischen Potentials von Biostoffen auf Grundlage atemtraktbezogener in-vitro-Modelle.

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Forschung abgeschlossen

ProjektnummerF 2489 StatusAbgeschlossenes Projekt Erfassung gesundheitlicher Wirkung durch Bioaerosole bei Schimmelbefall

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Forschung abgeschlossen

ProjektnummerF 2486 StatusLaufendes Projekt Ermittlung der inhalativen Belastungen durch biologische Arbeitsstoffe bei der gewerblichen Garten- und Landschaftspflege (GaLaBau)

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Forschung laufend

ProjektnummerF 2470 StatusAbgeschlossenes Projekt Biomonitoring bei beruflicher Exposition gegenüber Mykotoxinen

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Forschung abgeschlossen

ProjektnummerF 2441 StatusAbgeschlossenes Projekt Proteomics-basierte Analyse bioaerosol-getragener Toxine

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Forschung abgeschlossen

ProjektnummerF 2426 StatusAbgeschlossenes Projekt Molekularbiologische Differenzierung lebender und toter Biostoffe und die Erfassung der Tenazität von Biostoffen im luftgetragenen Zustand

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Forschung abgeschlossen

ProjektnummerF 2383 StatusAbgeschlossenes Projekt Nachweis luftgetragener Biostoffe unter schwierig zu erfassenden Belastungssituationen - Hintergrundmessung und Ausschluss inhibitorischer Substanzen

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Forschung abgeschlossen

ProjektnummerF 2356 StatusAbgeschlossenes Projekt Belastung von Beschäftigten durch luftgetragene Bakterien in Geflügelbrütereien unter Berücksichtigung vorkommender Antibiotikaresistenzen

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Forschung abgeschlossen

ProjektnummerF 2350 StatusAbgeschlossenes Projekt Etablierung eines Lungenzellsystems zur Untersuchung bakterieller Pathogenitätsfaktoren

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Forschung abgeschlossen

ProjektnummerF 2331 StatusAbgeschlossenes Projekt Antibiotika-resistente biologische Arbeitsstoffe in der Geflügelwirtschaft

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Forschung abgeschlossen

ProjektnummerF 2330 StatusAbgeschlossenes Projekt Exposition gegenüber biologischen Arbeitsstoffen bei der Biogasgewinnung

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Forschung abgeschlossen

Publikationen

Epidemiologie arbeitsbedingter Infektionskrankheiten

Bericht 2013

Bei der Gefährdungsbeurteilung nach Arbeitsschutzgesetz (ArbSchG) gilt es unter anderem zu ermitteln, ob eine …

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SARS-CoV-2 infection risk by non-healthcare occupations: a systematic review and meta-analysis

Aufsatz 2025

Dieser Artikel ist im "Journal of Occupational Medicine and Toxicology" (2025) erschienen.

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Biologische Arbeitsstoffe: Einstufung auf EU-Ebene überarbeitet

Aufsatz 2020

Die Richtlinie 2000/54/EG legt Grundlagen zum Schutz Beschäftigter vor Biostoffen, z. B. Bakterien und Viren, in der EU fest. …

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Bewertung optischer Aerosolspektrometer zur Bestimmung arbeitsplatz- und coronarelevanter Aerosole

Aufsatz 2021

.... Dieser Artikel ist in der Zeitschrift "Gefahrstoffe - Reinhaltung der Luft", Volume 81, Nr. 1-2, S. 42-52 (www.gefahrstoffe.de) erschienen....

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Seroprevalence of Campylobacter-Specific Antibodies in two German Duck Farms - A Prospective Follow-Up Study

Aufsatz 2016

Dieser Artikel ist im Journal "European Journal of Microbiology and Immunology", Volume 6, Heft 2, S. 118-123 erschienen.

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Relatedness of wildlife and livestock avian isolates of the nosocomial pathogen Acinetobacter baumannii to lineages spread in hospitals worldwide

Aufsatz 2017

Dieser Artikel ist im Journal "Environmental Microbiology", Volume 19, Ausgabe 10, S. 4349-4364 erschienen.

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A bibliometric analysis of fungal volatile organic compounds

Aufsatz 2025

Dieser Artikel ist im Journal "Fungal Biology and Biotechnology" (2025) erschienen.

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Application of impedance measurement to investigate in vitro inhalation toxicity of bacteria

Aufsatz 2021

Dieser Artikel ist im "Journal of Occupational Medicine and Toxicology" (2021) erschienen.

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A varying T cell subtype explains apparent tobacco smoking induced single CpG hypomethylation in whole blood

Aufsatz 2015

Dieser Artikel ist im Journal "Clinical Epigenetics" (2015) 7:81 erschienen.

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Quantification of DNA in PM10 fraction of aerosols from rural ambient air

Aufsatz 2021

Quantitative Erfassung der Gesamt-DNA in der PM10-Fraktion von Aerosolen des ländlichen Raums

Die in Deutschland bestehenden …

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Einfluss der beruflichen Tätigkeit auf das COVID-19-Erkrankungsrisiko

Aufsatz 2021

Bei Beschäftigten, die im Gesundheitsdienst, in der Wohlfahrtspflege oder in einem medizinischen Laboratorium tätig sind, kann …

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Differential Influence of Morinda citrifolia L. Fruit Juice on the Molecular Composition of Human Platelet Rich Fibrin

Aufsatz 2026

Dieser Artikel ist im Journal "In Vivo" (2026) erschienen.

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Arbeitsschutz in Kleinst- und Kleinbetrieben während der Pandemie und in der Zukunft

baua: Fokus 2022

Auswertungen der Daten der 16. Welle der Betriebsbefragung "Betriebe in der COVID-19 Krise" zeigen, dass bei der Umsetzung …

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Endotoxin measurements in the PM10 fraction of ambient air

Aufsatz 2021

Endotoxinmessungen in der PM10-Fraktion der Außenluft

Endotoxine kommen als Teil der äußeren Zellwand von gram-negativen …

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Seroprevalence of Chlamydophila psittaci among employees of two German duck farms

Aufsatz 2017

Dieser Artikel ist im Journal "European Journal of Microbiology and Immunology", Volume 7, Heft 4, S. 267-273 erschienen.

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In Vitro Systems for Toxicity Evaluation of Microbial Volatile Organic Compounds on Humans: Current Status and Trends

Aufsatz 2022

Dieser Artikel ist im "Journal of Fungi" (2022) erschienen.

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Gemeinsam durch die Krise: Einbindung der betrieblichen Akteure

Aufsatz 2021

Der Beitrag erörtert basierend auf den Daten einer Betriebsbefragung des IAB und der BAuA, welche Akteure des betrieblichen …

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Wahrgenommene Veränderungen der Belastungssituation ambulant Pflegender während der COVID-19-Pandemie: Ergebnisse einer Online-Befragung

Aufsatz 2024

Hintergrund: Die COVID-19-Pandemie stellte das Gesundheitssystem und insbesondere die Pflege vor große Herausforderungen. Dabei …

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Bioaerosols in swine confinement buildings: A metaproteomic view

Aufsatz 2023

Dieser Artikel ist im Journal "Environmental Microbiology Reports" (2023) erschienen.

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Development of a methodological approach for the characterization of bioaerosols in exhaust air from pig fattening farms with MALDI-TOF mass spectrometry

Aufsatz 2017

Dieser Artikel ist im "International Journal of Hygiene and Environmental Health", Volume 220, Ausgabe 6, S. 974-983 erschienen.

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Target Mechanisms of the Cyanotoxin Cylindrospermopsin in Immortalized Human Airway Epithelial Cells

Aufsatz 2022

Dieser Artikel ist im Journal "Toxins" (2022) erschienen.

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Lessons learnt in Germany from the COVID-19 pandemic from an occupational safety and health perspective

Bericht 2025

Die COVID-19-Pandemie hat systemische Schwachstellen in Gesellschaften und am Arbeitsplatz offenbart und damit die Notwendigkeit …

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Quantification of human aerosol emission by measuring different breathing patterns

Aufsatz 2025

Dieser Artikel ist im "Journal of Aerosol Science" (2025) erschienen.

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Betrieblicher Umgang mit psychischer Belastung durch die Corona-Pandemie

baua: Bericht kompakt 2021

Die Corona-Pandemie kann unterschiedliche Belastungsfaktoren für Beschäftigte bei ihrer Arbeit mit sich bringen. Eine im Juni …

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Etablierung eines PCR-basierten Nachweissystems für den Nachweis von Staphylococcus aureus in Bioaerosolproben aus Schweinemastanlagen

Aufsatz 2016

Das Bakterium Staphylococcus aureus gewinnt im Zusammenhang mit der Diskussion über Bioaerosole aus der Intensivtierhaltung …

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Authors' response: Occupation and SARS-CoV-2 infection risk among workers during the first pandemic wave in Germany: potential for bias

Aufsatz 2022

Dieser Artikel ist im "Scandinavian Journal of Work, Environment and Health" (2022) erschienen.

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Stigmatization from Work-Related COVID-19 Exposure: A Systematic Review with Meta-Analysis

Aufsatz 2021

Dieser Artikel ist im "International Journal of Environmental Research and Public Health" (2021) erschienen.

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baua: Aktuell 2/13: Biologische Arbeitsstoffe

baua: Aktuell 2013

Die Veröffentlichung "baua: Aktuell / Amtliche Mitteilungen der Bundesanstalt für Arbeitsschutz und Arbeitsmedizin (BAuA)" …

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Benchmarking the MinION: Evaluating long reads for microbial profiling

Aufsatz 2020

Dieser Artikel ist im Journal "Scientific Reports" (2020) erschienen.

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Evaluation von SARS-CoV-2 Arbeits- und Infektions­schutzmaßnahmen: Befragung von Arbeitsschutz­expertinnen und -experten

Bericht 2021

Die Corona-Pandemie stellt Betriebe seit nun mehr als einem Jahr vor große Herausforderungen. Zur Aufrechterhaltung des Betriebs …

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